淺談春季養(yǎng)生

●  呂銀改

春季進(jìn)補(bǔ)要講究科學(xué)

春季進(jìn)補(bǔ)要講究科學(xué)。一般來說，體虛的人需要進(jìn)補(bǔ)，而虛癥又分為氣虛、血虛、陽虛、陰虛等。概括起來說，氣虛者補(bǔ)氣，血虛者補(bǔ)血，陰虛者補(bǔ)陰，陽虛者補(bǔ)陽，氣血兩虛者氣血雙補(bǔ)，陰陽兩虛者陰陽雙補(bǔ)。

氣虛癥。氣虛癥是常見虛癥之一，其主要表現(xiàn)為少氣乏力、語言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹脹、腹瀉或便溏、脫肛、易出汗、怕風(fēng)寒、易感冒、脈虛或無力等癥狀。對于氣虛癥應(yīng)采用補(bǔ)氣藥治療。補(bǔ)氣藥多溫性，凡陰虛火旺者不宜用。

對于通常的氣虛，適宜的補(bǔ)氣藥或補(bǔ)氣食品制作的藥膳，一般都會有較好的效果。

春季常見的補(bǔ)氣藥物有：人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白術(shù)、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等等。

春季常見的補(bǔ)氣食物有：牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鵓、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等等。

血虛癥。血虛癥是常見虛癥之一，其主要表現(xiàn)為：面色蒼白或萎黃，唇色淡白，頭暈眼花，心悸失眠，手足發(fā)麻，婦女行經(jīng)量少、延期甚至經(jīng)閉等。對于血虛癥應(yīng)采用補(bǔ)血藥治療。

對于一般性的血虛癥，可對癥選用阿膠補(bǔ)血膏、當(dāng)歸片、雞血藤片、何首片、四物丸、歸芍地黃丸、天王補(bǔ)心丹、歸脾丸、肝精補(bǔ)血素等等。

對于通常的血虛，適宜選用補(bǔ)血藥或補(bǔ)血食品制作藥膳服食，堅持長期進(jìn)補(bǔ)，效果頗為不錯。

春季常見的補(bǔ)血藥有：當(dāng)歸、熟地、阿膠、何首烏、雞血藤、白芍、桂圓、胎盤等等。

春季常見的補(bǔ)血食品有：動物血、肝臟、脊骨和黑芝麻、黑木耳、發(fā)菜、紅糖等等。

陽虛癥。陽虛癥是常見虛癥之一，除有氣虛的表現(xiàn)外，還有畏寒肢冷、尿清便溏、白帶清稀、陽痿早泄等癥狀。

對于陽虛癥，適宜選用的補(bǔ)陽藥或補(bǔ)陽食品制作的藥膳，每日少量，長期進(jìn)補(bǔ)，會收到較好的效果。春季常見的補(bǔ)陽藥有：附子、鹿茸、海馬、海狗腎、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、九香蟲、杜仲、續(xù)斷、狗脊、骨碎補(bǔ)、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜籽等。

春季常見的補(bǔ)陽食品有：麻雀肉、狗肉、羊肉、蝦、螃蟹以及動物的腎、骨髓、蹄筋等等。

陰虛癥。陰虛癥是常見虛癥之一，除有血虛的癥狀外，尚有午后潮熱、手足心熱、顴紅盜汗、男子遺精、女子經(jīng)量少等癥狀。

對于陰虛癥，適宜選用的補(bǔ)陰藥或補(bǔ)陰食品制作的藥膳，每日少量，長期進(jìn)補(bǔ)，會收到較好的效果。

春季常見的補(bǔ)陰藥有：西洋參、天門冬、麥門冬、北沙參、玉竹、石斛、女貞子、旱蓮草、百合、生地、黃精、枸杞、龜甲、鱉甲等。

春季常見的補(bǔ)陰食品有：豆腐、鱉肉、龜肉、兔肉、豬肺、豬蹄、蜂蜜、白木耳等。

在選用補(bǔ)藥及食物時，還需注意補(bǔ)藥的效力，有峻補(bǔ)和緩補(bǔ)之分，峻補(bǔ)類藥物人參、鹿茸等，應(yīng)禁用或慎用，使用時必須遵守醫(yī)囑，并嚴(yán)格控制劑量。

春季要食補(bǔ)

春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越，氣候溫暖，人體腠理疏松開泄，各組織器官功能活躍和細(xì)胞代謝旺盛。所以，飲食除了注意清淡外，還需補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，只有營養(yǎng)供給充足，才能保證供給機(jī)體活動、生長發(fā)育的需要。

根據(jù)春季的特點和自身的實際情況，制定一個科學(xué)合理的膳食計劃，適當(dāng)?shù)剡x用一些扶助正氣、生發(fā)元氣的食物，以開發(fā)人體之陽，強(qiáng)壯精力。如每天喝l杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白質(zhì)，對于增強(qiáng)體質(zhì)、健康骨骼和牙齒都大有裨益。除了終身堅持每天都不斷奶外，在飲食上應(yīng)該由冬季的厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。在春季膳食調(diào)配上，注意食量的調(diào)控。一是多食用一些新鮮蔬菜。如春筍及菠菜、芹菜等各種綠色蔬菜。二是在動物性食品中，少食肥肉等高脂肪的食物，應(yīng)注意攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、雞蛋、大豆及豆制品。三是春季是新鮮果蔬大量上市的季節(jié)，每天都應(yīng)吃些蔬菜水果．總量不少于500克。四是主動飲水，可以有效地降低血黏度，起到“內(nèi)洗滌”的作用。

春季要氣補(bǔ)

《內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養(yǎng)生之道也?！痹诖杭?，人體內(nèi)的新陳代謝活動趨于旺盛。生活起居上要適當(dāng)早起、晚睡，以適應(yīng)春季的生發(fā)之機(jī)，使人精力充沛。經(jīng)常到郊外、海灘、湖畔、山巔去走一走，既能一解冬日的郁悶，又能呼吸新鮮空氣，實為春季養(yǎng)生的妙法。

其實，古人早有春季郊游、遠(yuǎn)足的習(xí)慣。在萬木爭榮的春季，到大自然中游上一番，確是一件有趣而又有益健康的快事。明媚的春光，秀麗的景色，清新的空氣，會使人頓覺心曠神怡。

那么，春游何以會帶給人們舒暢愉快的感覺呢？

春回大地，在空氣中，被人們稱為“空氣維生素”的陰離子增多。陰離子也叫負(fù)離子，它帶有負(fù)電荷。郊野的空氣新鮮，飽含陰離子。它隨著人的呼吸進(jìn)入人的肺內(nèi)之后，所帶的電荷送到人體各個組織細(xì)胞中，能促進(jìn)細(xì)胞代謝活動。從而使人感到精神煥發(fā)，心胸舒暢，呼吸、脈搏、血壓平穩(wěn)，大腦清醒，工作學(xué)習(xí)效率倍增。

實踐證明，春季補(bǔ)足了氣，能提高人的免疫能力，促進(jìn)機(jī)體功能，對許多慢性疾病有良好的康復(fù)治療作用。與此同時，也可以為全年的身體健康打下良好的基礎(chǔ)。

春季要動補(bǔ)

如果你在冬季畏于嚴(yán)寒而沒能堅持鍛煉，到了春季應(yīng)該以實際行動來改正這一錯誤。

春季的運(yùn)動，動作宜舒展、暢達(dá)、緩慢，中醫(yī)有“人臥則血歸肝”、“人動則血動于諸經(jīng)”之變，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動后．血液循環(huán)加快，可以促進(jìn)身體的吐故納新，保證全身各臟器有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)和氧的供應(yīng)。所以，春季宜動補(bǔ)。

春季鍛煉要盡量讓全身的每一個關(guān)節(jié)、每一塊肌肉都活動起來，由此激發(fā)肝臟功能。但是，運(yùn)動量要適當(dāng)，微汗即止，不必氣喘吁吁。

春季要靜補(bǔ)

現(xiàn)代社會各行各業(yè)競爭激烈，生活節(jié)奏較快，不少人感到“活得很累”。所以，春季宜靜補(bǔ)。

按照傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論，春季為少陽之時，肝木之氣當(dāng)令。所以，調(diào)節(jié)情志最重要的是制怒。因為，怒是七情中對人體危害最大的一種情緒，“怒則氣上”，“怒則傷肝”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不良的情緒將導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)功能的紊亂，還會誘發(fā)多種疾病。

在生活的每天，特別是在春季，從情緒保健養(yǎng)生方面來講，更應(yīng)科學(xué)地安排一段靜補(bǔ)的時間，一方面可以獨處靜坐，另一方面又可以閉目調(diào)息．輕輕松松地聆聽音樂。這樣一來．可以達(dá)到身心皆靜的目的，對身體健康大有好處。

春季要心補(bǔ)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，快樂和歡笑能夠有效地調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。從心理健康的角度講，內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的功能，使體內(nèi)各項生理活動和諧合拍。所以，春季宜心補(bǔ)。

要培養(yǎng)積極樂觀的性格，努力做到生活的每一天都保持快樂。因為，良好的情緒與開朗的性格是分不開的。有人對80歲以上的老年人進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們的長壽秘訣即是心態(tài)平和。在這些長壽老人中，性格開朗，積極樂觀的人占96％。保持樂觀的情緒，使周身氣血運(yùn)行正常協(xié)調(diào)，有利于促進(jìn)身心健康。

春季要藥補(bǔ)

春季，當(dāng)身體發(fā)生疾病的時候，要根據(jù)體質(zhì)情況來考慮藥補(bǔ)。補(bǔ)藥的特點是：既可治病，又可滋補(bǔ)。因此，中醫(yī)認(rèn)為，春季宜藥補(bǔ)。

因為，春季生機(jī)盎然，春風(fēng)送暖，人體充滿生機(jī)，各組織器官功能比較活躍，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。在這個季節(jié)里，如果進(jìn)行藥補(bǔ)，可以取得良好的效果。當(dāng)然，春季藥補(bǔ)，對于具體情況，必須認(rèn)真辨別。要求分清虛、實寒、熱和陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病情，根據(jù)病情的不同，選用溫、熱、寒、涼、平之性；同時，注意屬于哪一類(補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽)補(bǔ)藥，而且不能用反了。否則。就會適得其反。所以，在進(jìn)補(bǔ)時，最好請教醫(yī)生或在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選用適合的補(bǔ)品、補(bǔ)藥。

春季補(bǔ)益元氣宜選人參

春季進(jìn)補(bǔ)，對于身體衰弱的老人，應(yīng)當(dāng)選用補(bǔ)益元氣的滋補(bǔ)藥品，而補(bǔ)益元氣的藥品首推人參。

人參性味甘平，有健脾益肺、寧心安神的功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，如果感覺疲乏無力，略有畏寒，屬陽氣不足，可以服用紅參(皮尾參、人參須等)。比較簡便的服用方法是：先在火上燒軟紅參，切成碎片，每次取3～5克，放小瓷碗內(nèi)，加水大半碗．隔水蒸燉后飲用，每日服用1～2次。

此外，春季進(jìn)補(bǔ)，除了使用紅參外，還可選用黨參或太子參1 5～30克，紅棗10～15枚，煎湯飲服。其功效雖不如人參，但也有一定的補(bǔ)氣作用。

春季進(jìn)補(bǔ)宜飲哪些藥酒

我國民間傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣是冬季進(jìn)補(bǔ)。殊不知，春季進(jìn)補(bǔ)同樣可以使人延年益壽。

春季宜用藥酒來進(jìn)補(bǔ)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，春季少量飲酒，可以提高血液中高密度脂蛋白，有利于動脈粥樣硬化的防治。其實，春季進(jìn)補(bǔ)，可以入藥的中藥有很多。但是，春季配制的進(jìn)補(bǔ)藥酒，必須適合春季進(jìn)補(bǔ)的要求，讀者不妨選擇自制以下幾款藥酒飲服。

首烏酒。何首烏100克，白酒500克。把何首烏片加入白酒中，密封。每天搖晃1次，10天后即可服用，每日服用2次，每次服用20克。如果嫌酒味苦澀，可加入一些冰糖。首烏酒的功效在于補(bǔ)肝益腎、烏發(fā)明目，適用于肝腎虛弱引起的早生白發(fā)者，以及腰膝酸痛、血虛頭暈的患者。

櫻桃酒。鮮櫻桃果500克，米酒1000克。將櫻桃切碎或者搗爛，浸入米酒中，10天后即可服用。櫻桃酒具有補(bǔ)中氣、祛風(fēng)濕的功效，適用于身體虛弱、風(fēng)濕性腰痛腿軟、四肢麻木等患者，也適用于中氣不足、有風(fēng)濕病的患者。

佛手酒。佛手30克，白酒1000克。將佛手切成小方塊形，加入酒壇之中，將壇口密封，蓋嚴(yán)。每2天將酒壇搖晃1次，10天后即可飲用。佛手酒的功效是疏理肝中郁氣、調(diào)和脾胃，適用于胃氣虛寒、腹中冷痛者。

玫瑰花酒。玫瑰花50克，白酒500克。將兩者同時置入瓶中，加蓋密封。每天搖晃1次，20天后即可服用，每日飲用2次，飯后飲服。玫瑰花酒的功效是理氣解郁、和血行血，適用于肝胃氣痛、胸脅脹滿、婦女經(jīng)血不調(diào)、精神抑郁等患者。如果婦女不能飲白酒，可用黃酒代替，效果相同。

枸杞子酒。枸杞子200克，白酒1000克。先將枸杞子洗凈碾碎，然后和白酒共入壇中，加蓋密封。每天搖晃1次，半月后即可飲用。枸杞子酒的功效是養(yǎng)肝壯陽，增強(qiáng)性功能，適用于肝腎氣血不足而引起的腰酸膝軟、陽痿早泄、頭暈?zāi)垦?、視物模糊，以及有未老先衰癥狀的病人。陽盛發(fā)熱者忌服。

春季哪些人宜進(jìn)補(bǔ)調(diào)理

中醫(yī)認(rèn)為，春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”，但必須根據(jù)春季人體陰氣逐漸升發(fā)的特點，選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)。

那么，哪些人宜食補(bǔ)呢？營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，在春天需要進(jìn)補(bǔ)調(diào)理的有以下五種人：

第一，中老年人有早衰現(xiàn)象者。

第二，患有各種慢性疾病而身體虛弱者。

第三，腰酸、眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者。

第四，容易反復(fù)感冒者。

第五，在春季曾有哮喘發(fā)作史而現(xiàn)在尚未發(fā)作者。

上述五種人，應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)虛弱情況，適當(dāng)用食物進(jìn)補(bǔ)，往往能起到防病治病的效果。

春季小兒宜補(bǔ)鈣

春季是小兒生長的關(guān)鍵時期，生長速度比其他季節(jié)明顯增快。一旦食物中鈣、磷含量不足，缺乏日光照射，不能及時補(bǔ)充維生索D，或其他疾病影響致鈣、磷吸收不良，都易發(fā)生佝僂病，也就是俗稱的“缺鈣”。

佝僂病，是小兒重點防治的疾病之一，如不及時治療還可影響神經(jīng)、肌肉、造血等組織器官的功能，造成免疫力低下，更易患肺炎、腹瀉等疾病。

中醫(yī)認(rèn)為，佝僂病皆因虛使然，病程短者以脾虛為主，常兼心血不足，病程長者以肝腎虧虛為多。治療亦分兩型：

心脾不足型。其主要表現(xiàn)為：虛胖或消瘦、易倦、易出汗、易驚、睡眠差、肌肉松軟、頭顱骨軟、囟門大、發(fā)稀枕禿、納呆、大便不調(diào)、舌質(zhì)淡、苔薄白、指紋淡紅。治療以補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)心補(bǔ)神為主，方選成藥龍牡壯骨沖劑服用。

肝腎虧虛型。其主要表現(xiàn)為：消瘦、面色無華，出牙、坐、立、行走等遲緩?？梢姺斤B、雞胸龜背、腹大、下肢彎曲等，舌質(zhì)淡、苔少、指紋淡。治宜補(bǔ)益肝腎，生精壯骨。方用河車大造丸加減。